第6章
蟹虎鱼,其实跟跳跳鱼很相似,但比跳跳鱼可大多了,最大的能长到一斤左右,
其学名叫中华乌塘鳢,因为其喜欢钻螃蟹洞吃螃蟹,所以得蟹虎之名,
一般在咸淡水交界的泥滩能看见,且多以成对出现,
其肉细嫩,肥而不腻、鲜而不腥,高蛋白低脂肪,是不可多得的美味,本地的价格高时能卖到200块左右一斤。戳我阅读全文
蟹虎鱼,其实跟跳跳鱼很相似,但比跳跳鱼可大多了,最大的能长到一斤左右,
其学名叫中华乌塘鳢,因为其喜欢钻螃蟹洞吃螃蟹,所以得蟹虎之名,
一般在咸淡水交界的泥滩能看见,且多以成对出现,
其肉细嫩,肥而不腻、鲜而不腥,高蛋白低脂肪,是不可多得的美味,本地的价格高时能卖到200块左右一斤。戳我阅读全文