第5章

摊黄，杂粮面做成软发面，用专用的鏊子烙成饼，对折，出锅即成。

小米捞饭，也叫小米饭，小米淘洗干净，下锅煮断生，捞出控水，上蒸笼蒸熟，也是陕北重要的主食之一，过去人们吃不上大米，都是用小米来做米饭。小米饭就菜也很不错哦戳我阅读全文

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